Adrano è un comune del Parco dell'Etna.
L'altopiano lavico su cui sorge Adrano fa parte del versante sud-occidentale dell'Etna e si protende verso la valle del Simeto. E' situato ad una altezza di 560 m s.l.m. e dista 35 km da Catania.

Il nome odierno risale al 1929. Nel sito era la greca "Adranon", col santuario del dio indigeno Adrano, dove si allevavano i celebri Cirnechi dell'Etna, cani di chiare ascendenze egizie, oggi utilizzati nella caccia al coniglio.  

Nella centrale piazza Umberto I spicca il Castello Normanno, uno dei simboli della città, imponente edificio a pianta quadrilatera, eretto nell'XI secolo dal conte Ruggero. Il corpo principale è occupato dal 1959 dal Museo Archeologico mentre le ali sono adibite a Pinacoteca, Galleria d'Arte Contemporanea e Museo Etnografico con manufatti  di artigianato locale in marmo, pietra lavica o legno.
Poco distante troviamo la chiesa Madre, di origine normanna ma ingrandita nel Seicento e restaurata nel 1811: la tradizione vuole che le sedici colonne che dividono le navate provengano dal tempio dell'antica Adranon di cui restano tracce nella zona a ovest dell'abitato.

L'economia di Adrano ruota principalmente intorno all'artigianato, all'agricoltura e alla pasticceria.
La pasticceria adranita si rifà alla migliore tradizione pasticcera siciliana, e così  troviamo la Cassata di ricotta o crema, i Cannoli, la Pasta di Mandorla o di Pistacchio, la Frutta Martorana, i Bignè ripieni di crema, il gelato artigianale, la tradizionale granita alla mandorla, i torroncini siciliani ripieni di mandorle e/o pistacchio.

Adrano è, inoltre, uno dei maggiori centri produttori dell'Arancia rossa di Sicilia.
Numeroso è l'impiego dell'arancia nella cucina adranita: insalata di arance, cassata all'arancia, crostata all'arancia etc.

Famosi gli arancini di riso (di forma sferica o conica), farciti generalmente con ragù o pistacchio etneo, oppure con spinaci, burro o salmone.